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今月の特集

2013年8月号「夏麺100杯」

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ナツに食べたい麺を集めました!
特集・「夏麺100杯!」
今年もついに真夏が到来! 「夏バテ食欲が無い...」なんて人も多いのでは? そんなあなたにオススメなのが「夏麺」。キンキンの冷水でキリリとしめた冷たい麺はもちろん、夏に食べたくなる辛い麺や酸っぱい麺などもご紹介。この夏アツ〜い夏麺を食べて、暑い日を乗り越えるべし!





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具沢山ぶっかけ
夏に食べたい麺の代表格である「ぶっかけ」。うどんはもちろん、そばやラーメンなど具沢山のボリューミーなぶっかけをピックアップ!







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アレンジ冷やし中華

夏の定番「冷やし中華」を好アレンジ! 合わせる具材の種類や量、さらにタレではなくスープを合わせるなど、それぞれの個性が光るメニューばかり!
 





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冷やかけ&冷つけ麺
冷たい麺に冷たいつゆ•スープを注いだ「冷やかけ」と高知でも続々増殖中の「つけ麺」の冷たいバージョンをご紹介。バリエーションも豊富!!








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汁なし担々麺&ジャージャー麺
全国的にも話題になりつつ、高知にも着々と上陸している広島発「汁なし担々麺」と温かい肉みそと冷たい麺のハーモニーがたまらない「ジャージャー麺」。









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辛麺&酸っぱ麺
「夏と言えば辛いグルメ!」という人にオススメの麺メニューをピックアップ! さらに、辛味と並んで、食欲の無い夏に食べたくなるのが酸味の効いた「酸っぱ麺」もご紹介。







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夏麺の店続々登場

ぶっかけ、ひやかけ、辛麺、酸っぱ麺に、話題の汁なし担々麺など夏に食べたい麺を提供する30店舗が集結! 各コーナーで紹介したお店の詳細はこちらで要チェック!