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今月の特集

2011年11月号の特集...

●特集1 世界のランチ

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「アナタハ、セカイノビミヲ、ゴゾンジデスカ? グルメライフヲ、ゾンブンニ、タノシンデマスカー? 」
1111-tokusyu1-2.jpgこれまでにあらゆるジャンルのランチを特集してきたほっとこうち編集部。しかーし! 今回もただのランチ特集をして、果たして読者の方々は満足して頂けるのであろうか... と、いうことで、今回はお届けするのはズバリ「世界のランチ」! スペインやメキシコ、フランスなどの多国籍料理を提供するお店や、中華に韓国、イタリアンにスパイシーなカレー陣... と、高知にいながら楽しめる世界14ヶ国の名料理を一挙ご紹介! 高知を飛び越え日本を飛び越え、ついに世界進出しちゃいました! とはいえ、世界の名料理が並ぶと言えど「地産地消」。お野菜やお魚は高知の新鮮素材をふんだんに使1111-tokusyu1-4.jpg用していますっていう店が多くって。さすが、高知♪ 世界の料理までパワーアップさせちゃう、高知食材のパワーには恐れ入りました。サテロントン、ナシゴレン、ミーゴレン、フォー、ジャンバラヤン、ダルバード、タコス、チリコンカン、パキスタンカレー、インドカレー、タイカレー、ピッツァ、キッシュ、スペインオムレツ、サムゲタン、トッポギ、ビビンバ、飲茶、薬膳がゆ... 高知のエネルギーを帯びてパワーアップした世界料理の数々に感動必至。ランチタイムに世界旅行ー♪ 一緒に、外人かぶれしちゃおう♡


◆今月の掲載店
ROSIE、Little Powers、東印度公司内cafe chang、ワルンカフェ、アジア食堂 歩屋、THE DELTA BLUES Cafe、Bali Jasmine cafe、VIETNAM COMME SHINOIS XUAN、AHNA MUSICA、La folie、SPICE KITCHEN Indian Restaurant、SIPRA INDIAN RESTAURANT、kua papa、LIVING DINING BAR BAMBI、石釜ピザ フェデリコ、chez ISAI、新中国料理 彩華、自然工房 にんじんの家、市場レストラン 西村商店、カフェ ぽっちり堂、mederuキッチン、烹っとめらめら、レストラン グドラック


●特集2 県民統計局拡大判

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「私もほっとこうちに出たい!...」と密かに思っている恥ずかしがりやの読者様。あるいは「ほっとこうち出ちょったね~」と言われることに快感をおぼえている愛読者の皆様。そんな読者の思いを少しでも多く叶えたいと思いたった編集部は、今回、通常50人掲載している「県民統計局」を特別に拡大して、ナナナなんと500人掲載に挑戦! 「好きなカツオの食べ方は?」「生まれ変わるなら男性女性どっち?」など、5つの質問を投げかながら、2週間にわたって500人を撮影。とはいえ、普段より10倍も多くの人を掲載するため、まぁ~大変! イベントに出没するのはもちろん、学校や企業、さらには結婚式などに赴き、休み返上で激写しまくり。でも、そのおかげで、500人もの素敵な方と出逢い、頭の中を調査することができたんですけどね。撮影を快諾してくれた読者の皆様、本当にありがとうございました。でも、写真のサイズが切手より小さくてでごめんなさい...