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今月の特集

公開 2011年8月号の特集...

●特集1 美味肉ご指名。

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1108-tokusyu1-2.jpgミナサン、夏バテしちょりませんか?  今年の夏も暑いですねー! スタミナ足りちょりますか? ここらで、がっつりスタミナ補給はいかがでしょう?
と前置きはこの辺にして... 本題へ。
ほっとこうち8月号は「肉」特集〜〜〜〜!!! あなたの食欲を刺激しまくっちゃいます。
肉と言えば、焼肉。焼肉と言えば、カルビにロースにタンにホルモンに...
肉は違えど、どこの店で食べたって大差ないでしょ。なーんて思っていませんか?
焼肉一つとったって、今や、千差万別。焼肉店にだって個性があるんです。
1108-tokusyu1-3.jpg今回は、そんなお肉を取り巻く各店の魅力を徹底解剖。
他の店では食べられない、個々の魅力をお伝えします!


口の中でとろ〜りとろけてしまう「霜降り本気肉」を皮切りに、薬味にタレに焼き方にと、オリジナリティが光る「技あり焼肉」、本場スタイルのサムギョプサルをもてなす「本場流韓国焼肉」、そして、ホルモンヌを魅了して止まない「ホルモンバリエ」の披露から、なかなかちょっとお目にかかれないお肉や部位を集めた「希少肉」、
さらには、色気より食気命なあなたに贈る食べ放題やお得コース、昼定食まで。
高知の美味肉が一同に!

1108-tokusyu1-6.jpgちなみにホルモンだけでも... 耳慣れないネーミングがこーんなに。
フフ、シビレ、チレハチノス、アゴ、ボイス、リップ、ウルテ、ギアラ、コリコリ、ミノサンド、テッポウ、トロツラミ、ハナトロ、豚かしら、豚ガツ、豚ネクタイ...

赤身だってこーんなに...
カイノミ、イチボ、ミスジ、トモ三角、リブしん、カクマク、サガリ、ヒウチ...

焼肉と王様と言えば、カルビやロース。
なーんて、今の時代はナンセンスでございます。


1108-tokusyu1-8.jpgモモ肉だって、一頭の牛でごくわずかしかとれない一番霜降りの部分「ヒウチ」ともなれば、
その美味しさは普通のモモとは桁違い。
バラ肉だって、最もヒレに違い希少部位「カイノミ」ともなれば、
もはやバラ肉とは思えないほどに柔らか〜
もっと言うなら、タンやホルモンだって牛だけじゃない! 
新鮮な豚なら、臭みゼロ、美味しさ満点、ほんでもって激安!!
イマドキの肉事情、もっと知りたいあなたは8月号を必読あれ。

白ご飯片手にがっつくも良し、ビール片手にじっくり味わうも良し、
あなた好みの肉に狙いを定めて、スタミナ補給にいざ出陣!
まずはほっとこうち8月号を買ってね!
350円であなたも今日からお肉通♪



◆今月の掲載店◆
カルビ焼肉大福福井店
ホルモンけぶりや
まる牛
もつ焼酒場はなれ
韓国屋台辛くり
居酒屋しんや
景福宮
元祖。焼肉専門。天下味桟橋本店
高知ホルモン
高知高そね酒場情熱ホルモン
焼肉きたや
焼肉じゃんじゃか土佐道路店
焼肉ソウル
焼肉の石橋
焼肉牛長
焼肉旨館ジュージュ亭
焼肉中越
大衆ホルモン酒場炭丸
大将軍
炭火焼き肉と韓国料理の店百家
炭火焼肉あかつき食堂仙台直送・ホルモン焼肉
炭火焼肉牛角高知御座店
炭火焼肉牛藩北本町店
炭火焼肉桜館
炭火焼肉名城苑
炭焼き伝七
珍宝亭バク 豚・鳥・牛
肉処でべそ


●特集2
 
マニアの行きつけ 個性派店ワンダーランド

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1108-tokusyu2-2.jpg「裏高知」を露にした衝撃特集! 個性的なお店を、個性的な常連さんが紹介する、超〜マニアな内容に。
個性同士のぶつかり合い、ディズニーランドのような楽しさがあなたを待っている!

なんてなんてハードルを上げてしまいましたが、本当に楽しい内容で展開しております。
中でも7月にオープンした「エトワール」さん。ナントこちらは「ゴシックロリータ」と称される女性も集まるカフェバー。コスチュームも200円〜レンタル可能と、中世ヨーロッパのお嬢様気分を味わえちゃいま1108-tokusyu2-4.jpgす。また、漫画大国・高知が誇るコスプレレイヤーが集う「アニメイト」さん。他にも、もはや伝説と化しているヘビメタルの聖地「ぽおる」。そしてそして、キッチュな洋服や小物、靴、インテリア、食器など、1960〜80年代デザインの品が並ぶ「黒猫」さんなど、知られざる高知の魅力が満載! お宝情報がたくさん詰まっております。
この特集を機に、読者の皆さんも高知の新世界へ1歩踏み出してみてはいかがでしょう。乞うご期待!


1108-tokusyu2-3.jpg◆今月の掲載店◆
FOOTBALL BAR Scudetto
黒猫
アニメイト
カードショップ FREAKS
CAFE&BAR エトワール
ROCK CAFF ぽおる
HARLEY-DAVIDSON KOCHI
マジカル 御座店